ইফতারে দেহ-মন ঠান্ডা করতে চান? বানিয়ে ফেলুন ‘ফ্রুট ইয়োগার্ট’
নিউজ ডেস্ক
ইফতারে দেহ-মন ঠান্ডা করতে চান? বানিয়ে ফেলুন ‘ফ্রুট ইয়োগার্ট’
ইফতারে স্বাস্হ্যের কথা চিন্তা করে বাহারি স্বাদের ফল কমবেশি সবাই খান। আর এ ফল দিয়ে কিন্তু দারুণ সব পদও তৈরি করা যায়, তার মধ্যে সহজ ও সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর হলো ‘ফ্রুট ইয়োগার্ট’।ঘরে থাকা কয়েকটি মিষ্টিজাতীয় ফল দিয়েই তৈরি করা যায় এই ফ্রুট ইয়োগার্ট। এটি খেতেও যেমন সুস্বাদু আবার স্বাস্থ্যকরও বটে। মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়েই ইফতারের ঠিক কয়েক ঘণ্টা আগে এটি তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
এরপর ইফতারে দেহ-মন ঠান্ডা করতে পরিবেশন করুন ফ্রুট ইয়োগার্ট। এটি মুখে দেওয়ার পরপরই স্বস্তি মিলবে, একই সঙ্গে শক্তিও।
তো চলুন আর দেরি নয়; এবার জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি
উপকরণ
১. টকদই ২৫০ গ্রাম/১ কাপ (পানি ঝরানো)
২. ক্রিম ১ টিন (ডানো বা নেসলে)
৩. কন্ডেন্সড মিল্ক/মধু স্বাদ অনুযায়ী
৪. কমলার রস ১/৪ কাপ
৫. আপেল, তরমুজ, নাসপাতি, আঙুর, স্ট্রবেরি, সফেদা বা যে কোনো মিষ্টি ফলের কিউব ৩ কাপ ও
৬. নারকেল কুঁচি ইচ্ছানুযায়ী।
প্রণালী
> একটি বাটিতে ক্রিম, পানি ঝরানো টকদই ও কন্ডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে নিন। কনডেন্স মিল্ক না দিতে চাইলে চাইলে শুধু মধু ব্যবহার করতে পারেন।
> ফলগুলো ছোট করে কেটে কমলার রস মিশিয়ে মেখে নিন। এবার ক্রিমের মিশ্রণের সঙ্গে ফলের কিউব দিয়ে মিশিয়ে নিন। এখন নারকেল দিয়ে মিশিয়ে ফ্রিজে ৩-৪ ঘণ্টা রেখে পরিবেশন করুন।
- কিস ডে, কী কী কারণে চুমু খাওয়া হয় জানেন?
- শীতে ত্বকের শুষ্কতা দূর করার উপায়
- স্বামী হিসেবে সেরা যে ৫ গুণের পুরুষরা
- গরমে ছোটদের চুলের যত্ন নেবেন যেভাবে
- ডাল খেলেই কমবে ওজন
- মাল্টা খেলে শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকাংশে বেড়ে যায়
- ত্বক পরিচর্যায় কাঁচা দুধ
- ওষুধ ছাড়াই কমবে পিরিয়ডের ব্যথা, শুধু খেতে হবে বিশেষ চা
- সিম্পলের ভেতর গর্জিয়াস ‘অরগাঞ্জা’
- ঘরেই তৈরি করুন চকলেট